2017年12月2日11时43分，巴州作战指挥中心接到报警称石化路一餐厅厨房起火引燃外排烟管道，接到报警后指挥中心立即调派新城中队2辆消防车10名指战员赶赴现场实施处置。

　　11时47分中队官兵到达现场，只见整个餐厅烟雾弥漫。经侦查发现，浓烟从餐厅操作间冒出，操作间灶台、抽油烟机、排烟管道均在燃烧，火势呈向上蔓延趋势，随时有可能引燃楼房外墙保温层，形势十分严峻。

　　根据现场情况，指挥员立即下达作战命令：出一支水枪对失火处实施扑救，以防火势发展蔓延，另出一支水枪对餐厅外排烟管道蔓延火势实施扑救，并打开餐厅内的窗户实施自然排烟。

　　经过十多分钟的紧张扑救，12时06分火被扑灭，随后指挥员对失火现场进行了仔细地检查，确保无复燃可能后，中队收整器材返回。

　　消防温馨提示：餐厅应当定期对油烟机进行油垢清洗工作，避免油烟机油垢过多，造成暨起不到排烟作用又存在安全隐患。